Современная энциклопедия русской кухни
Издательство: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2012 г.
Серия: Кулинария (подарочная)
- Выпускающий редактор: Гевля Давыд Устинович
- Главный художник: Бастанов Вениамин Степанович
- Оформитель: Кривоконев Порфирий Данилович
- Страниц: 658
- Формат: pdf, txt, fb2
Описание "Современная энциклопедия русской кухни"
Название говорит само за себя: благодаря этой книге читатель получит полнейшее представление о русской кухне сегодняшнего дня. Обширное собрание рецептов, которые составлены лучшими российскими поварами и включены в издание, несет характерные черты исконно русской кулинарии. Энциклопедия знакомит с историей многих традиционных национальных кушаний, содержит советы по их приготовлению. Представленные здесь блюда сопровождает информация об их калорийности, степени сложности и времени, которое потребуется на приготовление. Все они проиллюстрированы яркими фотографиями. Электронная книга скачать Современная энциклопедия русской кухни.
|
